ファミリーロッジ旅籠屋・須賀川店



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福島県喜多方市一本木上7745
日本三大ラーメンのひとつ『喜多方ラーメン』を食べ尽くそう。

ラーメン店は市内に約120軒と言われています。
「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる太めのちぢれ麺と、醤油味のあっさりスープが喜多方ラーメンの特徴です。
喜多方ラーメンの歴史は大正末期までさかのぼります。
「源来軒」主人の藩欽星氏が屋台で「支那そば」を売り始めたのがきっかけでした。

これがあまりにも美味だったので、市内各地で飲食店が競って支那そばを導入し、今では店ごとに風味を競いながらも特徴ある喜多方ラーメンというジャンルが成立したのです。

詳しいストーリーはこちらからお楽しみください。
ファミリーロッジ旅籠屋・須賀川店から約73km